Escucharemos la música y canto que celebra a Santiago Apóstol, patrón de la reconquista cristiana en la península Ibérica (siglo XV) y protector del ganado mayor para las familias campesinas; por ello, el programa presentará algunas danzas distintivas de esta fiesta y la música ritual que acompaña la herranza o marca del ganado en el valle del Mantaro.
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